ホーム > 清酒(日本酒) > ひやおろし

ひやおろし[秋限定]

春にできた新酒を夏の間貯蔵し、秋から冬にかけて瓶詰めして出荷したもの。
日本酒は通常、貯蔵前と瓶詰め前の2回の火入れ(加熱殺菌)を行うが、ひやおろしの場合は貯蔵前に1度だけ火入れを行い、出荷時は火入れを行わない。
生(ひや)で瓶詰めをすること、また秋から冬の冷える季節に出荷されることから
「ひやおろし」と呼ばれる。

※現在一部では、生詰ではなく火入れでも秋に蔵出しするお酒を「ひやおろし」と呼ぶようになっています。

商品一覧

在庫:
並び順:

説明付き / 写真のみ

1件~7件 (全7件)

6362 【みいの寿/福岡】porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml 三井の寿 ★

6362 【みいの寿/福岡】porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml 三井の寿 ★

1,430円(税込)
申し訳ございません。品切れ中です。
3311 【高橋商店/福岡】 繁桝クラシック 特別純米酒ひやおろし 720ml

3311 【高橋商店/福岡】 繁桝クラシック 特別純米酒ひやおろし 720ml

1,250円(税込)
申し訳ございません。品切れ中です。
2554 【喜多屋/福岡】喜多屋 蒼田 秋の生酒 特別純米酒  720ml 限定流通

2554 【喜多屋/福岡】喜多屋 蒼田 秋の生酒 特別純米酒  720ml 限定流通

1,760円(税込)
申し訳ございません。品切れ中です。
3216 【喜多屋/福岡】喜多屋 蒼田 秋の生酒 純米吟醸  720ml 限定流通

3216 【喜多屋/福岡】喜多屋 蒼田 秋の生酒 純米吟醸  720ml 限定流通

1,870円(税込)
申し訳ございません。品切れ中です。
706 【酒井酒造/山口】五橋 トラタンひやおろし 生詰 720ml

706 【酒井酒造/山口】五橋 トラタンひやおろし 生詰 720ml

1,485円(税込)
申し訳ございません。品切れ中です。
1357 【大賀酒造/福岡】大賀 ひやおろし 純米吟醸 720ml 限定

1357 【大賀酒造/福岡】大賀 ひやおろし 純米吟醸 720ml 限定

1,760円(税込)
申し訳ございません。品切れ中です。

1件~7件 (全7件)

甘酒アイスが大野城市のふるさと納税お礼品に選ばれました。

ウェブで簡単ふるさと納税さとふる

ページトップへ