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ひやおろし[秋限定]

春にできた新酒を夏の間貯蔵し、秋から冬にかけて瓶詰めして出荷したもの。
日本酒は通常、貯蔵前と瓶詰め前の2回の火入れ(加熱殺菌)を行うが、ひやおろしの場合は貯蔵前に1度だけ火入れを行い、出荷時は火入れを行わない。
生(ひや)で瓶詰めをすること、また秋から冬の冷える季節に出荷されることから
「ひやおろし」と呼ばれる。

※現在一部では、生詰ではなく火入れでも秋に蔵出しするお酒を「ひやおろし」と呼ぶようになっています。

商品一覧

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1件~20件 (全20件)


6362 【みいの寿/福岡】 porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml 三井の寿 ★

6362 【みいの寿/福岡】 porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml 三井の寿 ★

1,430円(税込)
在庫 30本
購入数
6363 【みいの寿/福岡】 porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 1800ml 三井の寿 [お取り寄せ] ★

6363 【みいの寿/福岡】 porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 1800ml 三井の寿 [お取り寄せ] ★

2,860円(税込)
在庫 24本
購入数
3311 【高橋商店/福岡】 繁桝クラシック 特別純米酒ひやおろし 生詰 720ml

3311 【高橋商店/福岡】 繁桝クラシック 特別純米酒ひやおろし 生詰 720ml

1,150円(税込)
在庫 36本
購入数
3406 【基山商店/佐賀】 基峰鶴 ひやおろし 純米酒 キヌヒカリ 720ml [限定流通]

3406 【基山商店/佐賀】 基峰鶴 ひやおろし 純米酒 キヌヒカリ 720ml [限定流通]

1,430円(税込)
在庫 23本
購入数

3287 【篠崎/福岡】比良松 ひやおろし 純米酒 720ml

3287 【篠崎/福岡】比良松 ひやおろし 純米酒 720ml

1,336円(税込)
在庫 2本
購入数
4522【馬場酒造場/佐賀】 能古見 ひやおろし 特別純米酒 720ml

4522【馬場酒造場/佐賀】 能古見 ひやおろし 特別純米酒 720ml

1,498円(税込)
在庫 4本
購入数
930【杜の蔵/福岡】 杜の蔵 ひやおろし 純米吟醸 720ml

930【杜の蔵/福岡】 杜の蔵 ひやおろし 純米吟醸 720ml

1,540円(税込)
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3216 【喜多屋/福岡】喜多屋 蒼田 秋の生酒 純米吟醸  720ml 限定流通

3216 【喜多屋/福岡】喜多屋 蒼田 秋の生酒 純米吟醸  720ml 限定流通

1,705円(税込)
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3494 【鳴滝酒造/佐賀】 瀧 特別純米 ひやおろし 720ml 限定流通

3494 【鳴滝酒造/佐賀】 瀧 特別純米 ひやおろし 720ml 限定流通

1,540円(税込)
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706 【酒井酒造/山口】五橋 トラタンひやおろし 生詰 720ml

706 【酒井酒造/山口】五橋 トラタンひやおろし 生詰 720ml

1,386円(税込)
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4797【水玉酒造/福岡】 嶺 ひやおろし 本醸造 槽搾り 720ml

4797【水玉酒造/福岡】 嶺 ひやおろし 本醸造 槽搾り 720ml

1,375円(税込)
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1件~20件 (全20件)

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