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ひやおろし[秋限定]

春にできた新酒を夏の間貯蔵し、秋から冬にかけて瓶詰めして出荷したもの。
日本酒は通常、貯蔵前と瓶詰め前の2回の火入れ(加熱殺菌)を行うが、ひやおろしの場合は貯蔵前に1度だけ火入れを行い、出荷時は火入れを行わない。
生(ひや)で瓶詰めをすること、また秋から冬の冷える季節に出荷されることから
「ひやおろし」と呼ばれる。

※現在一部では、生詰ではなく火入れでも秋に蔵出しするお酒を「ひやおろし」と呼ぶようになっています。

商品一覧

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1件〜22件 (全22件)


3287 【篠崎/福岡】比良松 ひやおろし 純米酒 720ml

3287 【篠崎/福岡】比良松 ひやおろし 純米酒 720ml

1,310円(税込)
在庫 4本
購入数
2106 【五町田酒造/佐賀】東一 山田錦純米 ひやおろし 720ml

2106 【五町田酒造/佐賀】東一 山田錦純米 ひやおろし 720ml

1,274円(税込)
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706 【酒井酒造/山口】五橋 トラタンひやおろし 生詰 720ml

706 【酒井酒造/山口】五橋 トラタンひやおろし 生詰 720ml

1,188円(税込)
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6388 【酒井酒造/山口】五橋 純米ひやおろし 720ml

6388 【酒井酒造/山口】五橋 純米ひやおろし 720ml

1,350円(税込)
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6362 【みいの寿/福岡】porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml

6362 【みいの寿/福岡】porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 720ml

1,404円(税込)
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6363 【みいの寿/福岡】porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 1800ml

6363 【みいの寿/福岡】porcino(ポルチーニ) 純米吟醸 1800ml

2,808円(税込)
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3311 【高橋商店/福岡】 繁桝クラシック 特別純米酒ひやおろし 生詰 720ml

3311 【高橋商店/福岡】 繁桝クラシック 特別純米酒ひやおろし 生詰 720ml

1,129円(税込)
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3098 【一ノ蔵/宮城】一ノ蔵 特別純米ひやおろし 720ml

3098 【一ノ蔵/宮城】一ノ蔵 特別純米ひやおろし 720ml

1,365円(税込)
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3362 【司牡丹酒造/高知】船中八策 ひやおろし 純米酒 720ml

3362 【司牡丹酒造/高知】船中八策 ひやおろし 純米酒 720ml

1,598円(税込)
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3692 【今西清兵衛商店/奈良】春鹿ひやおろし 純米吟醸 720ml

3692 【今西清兵衛商店/奈良】春鹿ひやおろし 純米吟醸 720ml

1,458円(税込)
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3704 【杜の蔵/福岡】独楽蔵ひやおろし 特別純米 720ml

3704 【杜の蔵/福岡】独楽蔵ひやおろし 特別純米 720ml

1,404円(税込)
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1550 【池亀酒造/福岡】池亀 吟醸ひやおろし 720ml

1550 【池亀酒造/福岡】池亀 吟醸ひやおろし 720ml

1,400円(税込)
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1762【花の露/福岡】花の露 特別純米ひやおろし 720ml

1762【花の露/福岡】花の露 特別純米ひやおろし 720ml

1,350円(税込)
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3749 【光武酒造/佐賀】光武 ひやおろし 純米吟醸 720ml

3749 【光武酒造/佐賀】光武 ひやおろし 純米吟醸 720ml

1,530円(税込)
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1件〜22件 (全22件)