河内菌本舗 塩麹
塩の代わりに様々な料理の調味料として使えます。
・サッと和えるだけで野菜本来の旨味が引き立つ!
・肉や魚にまぶして寝かせておくとやわらかジューシーに!
河内 源一郎さん
「河内菌」の発見により焼酎の品質を飛躍的に向上させた近代焼酎の父。
※在庫少な目に置いていますのでお取り寄せになる場合もございます。
■ 商品説明
鹿児島県の河内源一郎商店「麹の館」さんの米麹で造った塩麹です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 河内菌本舗 米こうじ |
|---|---|
| メーカー | 河内源一郎商店 麹の館 [鹿児島県] |















