2022.01.05蔵出し！
季節商品！
「今回はお米が溶けやすいと聞いていたので、仕込み温度を抑え低温発酵させたところ、
粕歩合45％と純米大吟醸並みの仕上がりになり、キレの良いすっきりとした純米吟醸に醸しあげました。」みいの寿より
[アルコール度：17度 お米：夢一献 精米歩合：60％ 日本酒度：+3]
昔ながらの木槽しぼりで、しっかりとした造りです。
ふな口から搾り出ているお酒をそのまま瓶詰めした純米吟醸の生原酒です。
ほのかな香りの中に新鮮な生純米の旨みと、爽やかな切れが味わえます。
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・1800ml瓶の場合は6本
・720ml瓶の場合は12本
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■ 商品説明
三井の寿 木槽しぼり生原酒 純米吟醸
■ 商品仕様
| 製品名 | 木槽しぼり生原酒 純米吟醸 |
|---|---|
| メーカー | 井上合名・三井の寿 |
